知识体系
图1 细胞的分子组成
核心提炼
1.熟记蛋白质结构多样性的4个原因和5种功能
2.理清与核酸有关的2个关系
(1)核酸与蛋白质的关系
(2)核酸与ATP的关系
3.辨清糖类和脂质的5个易错点
(1)多糖的单体都是葡萄糖,但二糖并不都是由葡萄糖组成的,如蔗糖是由葡萄糖和果糖组成的。
(2)并非所有的糖都是能源物质,如核糖、脱氧核糖、纤维素等不参与氧化分解供给能量。
(3)并非所有的糖都是还原糖,如淀粉、纤维素、蔗糖都是非还原糖,不能用斐林试剂检测。
(4)脂肪是主要的储能物质,但不构成膜结构,磷脂和胆固醇均参与膜结构的组成。
(5)等质量的脂肪和糖相比,脂肪中H比例高,故脂肪氧化分解释放的能量多,需要O2多,产生H2O多。
4.熟记三类有机物检测的原理
5.牢记实验材料选择的2条依据
(1)实验材料要满足实验需要,能够进行实验研究的生命活动过程或富含实验需要的物质。
(2)染色(颜色)观察时应选择浅色或无色的生物材料,否则生物材料的颜色会掩盖实验结果的颜色反应。
6.区分双缩脲试剂与斐林试剂的4点不同
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